Die GTM-Ruffling-Maschine ist ein spezielles Hochleistungsgerät, das entwickelt wurde, um die Post-Casting-Phase der Pilzzucht zu rationalisieren und speziell auf den kritischen Schritt des Myzel-Rufflings nach der Kompost- und Deckerde-Anwendung der Phase II abzuzielen. Seine Hauptfunktion besteht darin, das Myzel vom Boden der Deckerde aufzubrechen und gleichmäßig in der gesamten Bodenschicht zu verteilen, wodurch die Zeit, die das Myzel zur Besiedlung des Substrats benötigt, drastisch verkürzt und der gesamte Wachstumszyklus beschleunigt wird.
Erhältlich in zwei präzisionsgefertigten Modellen – GTM-SJJY1400 und GTM-SJJY1340 – ist die Maschine auf Pilzbeetbreiten von 1,4 m bzw. 1,34 m zugeschnitten und verfügt über anpassbare Spezifikationen, um individuelle Farmlayouts zu erfüllen. Beide Modelle verfügen über ein 380-V-50-Hz-Netzteil und eine Gesamtleistung von 2,25 kW und bieten zuverlässige Leistung für den Betrieb im kommerziellen Maßstab. Die Kräuseltiefe ist zwischen 40 und 50 mm einstellbar, während die Kräuselgeschwindigkeit auf bis zu 200 U/min fein eingestellt werden kann, um eine gleichmäßige Myzelverteilung im gesamten Beet zu gewährleisten. Die Fahrgeschwindigkeit der Maschine ist außerdem von 4 bis 8 m/min einstellbar, sodass Bediener die Geschwindigkeit ihrer Produktionslinien anpassen können.
Das auf Langlebigkeit und Hygiene ausgelegte Gerät wiegt etwa 190 kg und verfügt über eine kompakte Stellfläche von 1,5 x 1,45 x 0,28 m, sodass es problemlos durch enge landwirtschaftliche Gänge navigieren kann. In Kombination mit der optionalen GTM-SJJP-Hebeplattform erhöht sich die Vielseitigkeit: Der 1,5-kW-Hydraulikstationsmotor der Plattform ermöglicht eine Hubhöhe von 3550 mm und eine Hubgeschwindigkeit von 600 mm/min, sodass die Kräuselmaschine auf mehrstufige Wachstumsregale zugreifen kann. Die robuste Edelstahlkonstruktion der Plattform und die 150-mm-Universalräder sorgen außerdem für Stabilität und Manövrierfähigkeit.
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